Alitas y Costillas a la BBQ

Nombre de la Practica: Alitas y Costillas ala BBQ

INGREDIENTES: 

1kg de alitas termino medio
1kg de carne carrillera termino medio
1 taza de ketchup 
1 botella de salsa de soya

Salsa valentina
Lechuga orejona

MATERIALES:

Cacerola chica
1 brocha para repostería
Pinzas de metal
Cubiertos

PROCEDIMIENTO:

1.  Vertir  1 taza de ketchup y 1/3 de salsa de soya  en un recipiente y poner salsa valentina al gusto e incorporar todo.
2. Alas piezas de pollo y carne barnizarlas con la mezcla.
3.  Poner las piezas en una parrilla y cocerlas hasta dorarlas al gusto.

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